Πλατό με ποικιλία εκλεκτών ελληνικών και ευρωπαϊκών τυριών και αλλαντικών με κριτσίνια και πατέ ελιάς
Buffet Ορεκτικών
Τηγανιά χοιρινή με διάφορες πιπεριές και γραβιέρα Κρήτης.
Μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας και φέτα.
Σουφλέ ζυμαρικών με 4 τυριά, μπρόκολο, ντοματίνια και μπέικον.
Buffet Σαλατών
Σαλάτα χωριάτικη
Σαλάτα ταμπουλέ με διάφορα λαχανικά, μυρωδικά και βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Σαλάτα caprese με πέστο βασιλικού , κουκουνάρι και bocconcini mozzarella
Buffet Κρεατικών
Μοσχαράκι νουά με καρότα, σιγομαγειρεμένο και σάλτσα κόκκινου κρασιού
Χοιρινή πορκέτα γεμιστή με γραβιέρα, λιαστή ντομάτα και σάλτσα jack daniels
Αρνάκι γάλακτος στη σούβλα
Ψαρονέφρι με μανιτάρια portobello, κρέμα γάλακτος και σάλτσα Demi glacé
Συνοδευτικά:
Ψητά λαχανικά αρωματισμένα με chives, θυμάρι, σκόρδο και βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσάμικου
Πατάτες φούρνου αρωματισμένες με μουστάρδα, λεμόνι και μυρωδικά
Ρύζι αρωματικό με πιπεριές τρικολόρε, σαφράν και μυρωδικά
Επιδόρπια
- Πανακότα αρωματισμένη με βανίλια Μαδαγασκάρης και sauce φράουλας
- Mousse σοκολάτας με Ganache sweet Chocolate
Αναψυκτικά-μπύρες- Κρασί (Λευκό-Ροζέ-Κόκκινο)
Στο catering μας, δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στην επιλογή των ποτών που συνοδεύουν τα signature dishes μας, ώστε να προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Η λίστα μας περιλαμβάνει εκλεκτά κρασιά από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, ιδανικά συνδυασμένα με τα πιάτα μας για να αναδείξουν τις γεύσεις τους. Επιπλέον, προσφέρουμε δροσιστικά κοκτέιλ φτιαγμένα από φρέσκα υλικά και πρωτότυπες συνταγές, καθώς και μια ποικιλία από αναψυκτικά και χυμούς για να καλύψουμε όλες τις προτιμήσεις των καλεσμένων σας.
Η προσοχή μας στη λεπτομέρεια και η αγάπη μας για την ποιότητα εξασφαλίζουν ότι κάθε ποτό που σερβίρουμε θα είναι άριστο και απολαυστικό.
Επισκεφθείτε το εστιατόριό μας για να πάρετε μια ιδέα από τις γεύσεις μας.
Διεύθυνση
Θρακομακεδόνων 6,
Αχαρνές 136 72
